Зваре – курортная зона, которая находится рядом с Харагаули в восточной части Имерети. Зваре является лечебным курортом, который известен минеральными водами. Климат Зваре умеренно холодный. И в самые сухие и жаркие месяца года здесь выпадает довольно большое количество осадков.
Ингредиенты для теста: мука – 3 стакана вода – 1 стакан яйцо – 1 шт. соль – по вкусу для фарша: жирная баранина – 300г свинина – 200г мясной бульон лук репчатый – 3 луковицы молотый черный и красный жгучий перец, соль, зелень петрушки, укропа – по вкусу Способ приготовления: При желании фарш для хинкали […]
Аскана – курорт Гурии, который находится на правом склоне Бахвисцкали в Озургети. Река Гулепа превращается в водопад, высота которого 11 м. У подножья водопада находится маленькое прекрасное озеро. В одной из деревень Аскана – в деревне Мтиспири появилась глина, образовавшаяся в следствии остадков от пепла после извержения подводных вулканов, которые перемешались с морской водой. Эту глину начали употреблять […]
Кокотаури – это курортное место в Аджарии, которое находится в левой части реки Ачарисцкали. Тут много полезных ископаемых и лечебных вод. Самой популярной минеральной водой считается вода “Кокотаури”. Климат Кокотаури субтропический, как для низких гор. Курорт поможет вылечиться от хронического гастрита, язвы желудка и хронического панкреатита.
Курорт Цихисдзири находится на побережье Чёрного моря в 17 км. севернее Батуми, на Цихисдзирской возвышенности, склоны которой круто спускаются в море и образуют мыс, который делит пляжи на две части Южную и Северную. Южная часть пляжа с крупной галькой привлекает ныряльщиков и дайвингистов, т.к побережье этого пляжа глубоководное. А вот на северных пляжах – берег низкий, это делает […]
Крепость Цихисдзири – Петрацихе, была основана в 535 г. греческим стратегом Иоаном. В письменных источниках она также упомянается как “Крепость Каджети”. Из-за того, что крепость была недоступной, её называли также и “заколдованной крепостью”. Она стояла на высокой отвесной скале на берегу моря, со стороны суши ее надежно защищала не только каменная ограда, но и […]
Традиционная кухня Имеретии Ингредиенты: Мука пшеничная – 550 г Молоко 3,2%-ное – 400 мл Дрожжи сухие – 5 г Масло сливочное – 45 г Сахар – 10 г Масло растительное – 7 мл Соль крупная – 11 г Сыр сулугуни – 510 г Сыр имеретинский – 170 г Яйцо куриное – 1 штука Способ приготовления: […]
Тесто: 100 мл горячей воды щепотка соли мука 50 г сливочного масла 1 яйцо Начинка: 1 кг сыра сулгуни В достаточно горячую воду, всыпать щепотку соли и замесить крутое тесто как на пельмени, накрыть его перевернутой миской и дать отдохнуть 30 минут. Затем тонко раскатать в пласт, смазать пласт растопленным сливочным маслом и нарезать его […]
Символом горной Сванетии являются Сванские башни. Эти оборонительные сооружения Средневековья на столько уникальны и редки, что встретить похожие башни в мире практически не возможно. Все Сванские башни на вид очень похожи. Это квадратные, каменные сооружения высотой до 25 метров, сужающееся кверху. В каждой башне несколько этажей, начиная с 3-х до 5. В верхней части находится несколько прорубленных […]
Монастырь Гелати, основанный в 1106 году царём Давид IV Агмашенебели – является символом грузинского Золотого века. Гелати возвышается над долиной реки Цкал-Цитела, неподалеку от Кутаиси. Огромные купола и стены храма видны издалека. Гелати состоит из 3 крестовокупольных храмов: Рождества Богородицы (В этом соборе похоронен сам царь Давид) и церквей – Святого Георгия и […]
