Аппетитная и богатая кухня Аджарии похожа на грузинскую кулинарию и в то же время обладает целым рядом уникальных и самобытных черт. На это повлияли климатические условия и соседство с Турцией. Аджара прославлена своими аджарскими хачапурями. Лепёшка из теста в виде лодки, заполняется расплавленным сыром с желтком яйца. Яйцо в середине символизирует солнце. Изумительно вкусные “ачарули” […]